Този сусам е разновидност на белия с по-наситен вкус, но сходни хранителни качества – високо съдържание на калций, желязо, магнезий, мед, омега-3 и омега-6 и витамини от група В.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: За да се усвоят полезните свойства на сусамовите зърна е препоръчително да бъдат смлени непосредствено преди консумация.
С тях можете да си направите домашен тахан или да обогатите вкуса на салати, десерти и ястия.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100g:
Енергийна стойност (Kcal) 612
Мазнини (g) 49.7 – от които наситени мастни киселини (g) 6.9
Въглехидрати (g) 17.5 – от които захари (g) 0.3
Влакнини (g) 11.8
Белтъчини (g) 17.7
Сол (g) 0.03
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ПРОИЗХОД: Боливия
Отзиви
Все още няма отзиви.