Текстуриран Растителен Протеин Granulated, Dragon Superfoods, 200Кг

Текстуриран протеин е веган алтернатива на месото, произведена от грахов протеин, протеин от черен боб (бакла) и щипка сол. Той не съдържа соя, овкусители и алергени.

Вкусът на TVP е неутрален и лесно поема ароматите и вкусовете на ястието по време на приготвянето му. Различните текстури на растителния протеин го правят изключително подходящ за приготвянето на разнообразни солени ястия.

Механика на добиване на продукта:

Към граховия протеин на прах се добавя вода, сол и протеин от черен боб, след което готовата смес се пресова и се оставя на се дехидратира. Преминава през оформяне на желаната текстура на продукта, през всички необходими качествени проверки и стига до крайния потребител.

За кого е подходящ текстурираният протеин като продукт?

хора на безмесна диета, нуждаещи се от изтичник на протеин.

придържащите се към здравословен хранителен режим с умерена консумация на месо.

спазващите нисковъглехиратен начин на хранене.

обичащите разнообразието и предизвикателствата в кулинарията.

Начин на употреба:

Текстурираният грахов протеин трябва да се рехидратира отново. Заливаме желаното количества от продукта с гореща вода в съотношение 1:2 и оставяме няколко минути докато продуктът омекне и попие водата. Следва добавянето му към най-разнообразни ястия: сосове към мусака, спагети, бургери, кюфтенца, яхнии, пълнени чушки, такоси, и др.

Текстуриран протеин на късчета / GRANULATED / е продукт под формата на ситна кайма. Подходящ е за сосове тип Болонезе, пълнени чушки, сарми и др.

Можете да откриете продукта в 3 различни текстури:

Хапки
Кайма (подходяща за руло Стефани, бургери, кюфтета и др.)
Ситна кайма (подходяща за пълнени чушки, сосове, сарми и др. )

Средни хранителни стойности за 100г:

Енергийна стойност/ Energy: 346 kcal/ 1466kJ

Мазнини/ Fats: 4g – от които наситени/ of which saturated: 0,9g

Въглехидрати/ Carbohydrates: 15g – oт които захари/ of which sugars: 2,8g

Белтъци/ Proteins: 54g

Влакнини/ Fibre: 15g

Сол/ Salt: 1,2g

Възможни са характерни отклонения в посочените хранителни стойности.