Използват се чушки от сорта червена капия.Чушките се измиват,почистват се от дръжките и семенниците, проверяват се върху инспекционни ленти за не добре изчистениили увредени чушки. След което чушките се сушат до получаването на червен до тъмно червен цвят, при който процес се отделя само водното съдържание на продукта, като се запазва целият запас от хранителни вещества, аромат и вкусови качества на продукта. Ние произвеждаме напълно натурални сушени чушки без допълнителна обработка и консерванти! • без консерванти • без подсладители • без оцветители • без добавен SO2 • без добавки Приложение: Сушените чушки са неизменна част от истинската българска кухня. Няма българска домакиня ,която да не знае поне няколко рецепти със сушени чушки, които да задоволят и най-изтънченият вкус на всеки добър гастроном. При приготвянето на която и дае рецепта със сушени чушки ,произведени от „Серена“ ЕООД ще изпитате незабравими вкусови, ароматни и кулинарни удоволствия! Хранителни стойности за 100g Енергийна стойност 1160 KJ/276 kcal Мазнини 0,35g – от които наситени мастни киселини 0,04g Въглехидрати 47,75g – от които захари 29,5g Белтъци 9,3g Сол 0,34g Влакнини 22,1g Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага! Здравословни характеристике на сладките чушки • Чушките имат и лечебни свойства благодарение на високото имсъдържание на витамин С. Те спасяват народите от изостаналите страни от тежки заболявания и усложнения. • В топлите страни, където храните трудно се запазват, особено месото, чушките със своите бактерицидни свойства са много полезни: те блокират развитието на бактериите в хранителните продукти дори и без варене. • Още от ХVІІ век лекарите предписват чушките под формата на прах на страдащите от ишиас, а също и при проблеми с храносмилането и отделянето на газове. • Съвременните лекари потвърдиха предписанията на своите предшественици, като доказаха, че те стимулират стомашните секреции, благоприятстват отделянето на газове в червата и действат като мощен съдоразширител на кръвоносната система.
Отзиви
Все още няма отзиви.