Спирулина са лесно усвоими от организма синьо-зелени микроводорасли. Богата е на белтъчини, витамини и минерали.
Съдържа лизин, цистеин, метионин, фенилаланин и треонин, които са важни аминокиселини, които могат да бъдат набавени само чрез храната. Също така е богат източник на витамин B12. Има значително по-високо съдържание на желязо от спанака, както и по-високо съдържание на бета-каротен от морковите. Спирулината е богат източник на калий, калций, хром, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен, натрий и цинк.
Спирулина също е много богат източник на витамин B. Той има много по-високо съдържание на желязо от спанака и съдържа много по-високи количества на бета-каротин от морковите.
Спирулина е изключително полезна за здравословното и балансирано хранене. Спирулина влияе стимулиращо на здравословната чревна флора, на кръвоносната и отделителната системи.
Едноклетъчните сини водорасли, носещи името Спирулина, са признати за един от най-големите потенциални източници на белтъчини и други жизненоважни хранителни вещества сред растенията. Спирулината стимулира, укрепва и подсилва имунната система на човека и се оказва особено полезна при поддържането на здравословен и балансиран режим на хранене. Освен това, поради липсата на целулозни клетъчни стени, спирулината не изисква химическа или физическа преработка, за да стане храносмилаема.
Учени твърдят, че спирулината е един от най-богатите естествени източници на антиоксиданти (голямо съдържание на фенолови киселини и токофероли), освен това спирулина съдържа 25 пъти повече провитамин А от суровите моркови и 50 пъти повече органично желязо от суровия спанак. От друга страна, спирулината е три пъти по-богата на витамин Е от суровия пшеничен зародиш, а концентрацията на протеини в нея е три пъти по-голяма, отколкото в червеното месо, рибата и пилетата.
Спирулината съдържа около 60% от висококачествен белтък, който съдържа всички незаменими аминокиселини. Богата на протеини, витамини, минерали и фолиева киселина. Помага на хората с по-голяма физическа активност. Смята се, че спирулина е полезна за предотвратяване на стомашно-чревни разстройства, тъй като подобрява чревната флора. Също така се смята, че намалява холестерола, предпазва от рак, сърдечни заболявания, подпомага възстановяването след инсулт, подобрява паметта, предотвратява сенна хрема.
Спирулината е ценна хранителна добавка за спортисти и хора, занимаващи се с бодибилдинг. Тя се оказва особено подходяща за онези, които искат да редуцират своите килограми и едновременно с това да запазят добрата си фигура.
Наличието на гама-линоленова киселина, която е абсолютно необходима за развитието на бебетата, понижава високото кръвно налягане и холестерола при възрастни пациенти. Тя облекчава симтомите на артрит, предменструалните болки, както и редица кожни болести (екзема, псориазис и др.)
Високото съдържание на нетоксично и лесноусвоимо желязо я прави изключително ценна за кръвта.
Нови изследвания потвърждават потенциалния защитен ефект на спирулината върху черния дроб, както и превантивния й характер срещу алергичните реакции.
Тези водорасли са с изразени антивирусни, антибактериални и антимутагенни свойства.
Богатото минерално съдържание на спирулината е от голямо значение за поддържане здрава структурата на зъбите, ноктите и костите.
Значително забавя процесите на стареене, като неутрализира свободните радикали.
Спирулината е особено подходящо средство към лечебната терапия на заболявания като анорексия. Тя е подходяща и за вегани и вегетарианци, защото съдържа два пъти повече протеини от соята.
Екстрактът от спирулина се използва като активна съставка в редица козметични продукти, чието приложение е да стимулират и подобрят обмяната на веществата, еластичността и кръвоснабдяването на кожата.
Спирулината е мощна алкализираща храна с доказано профилактично действие при хипогликемия, анемия, язви, подагра, хепатит, болести на сърдечно-съдовата система, хронична умора, както и за намаляване на наднорменото тегло.
С наближаването на есенно-зимния период нашият организъм се нуждае от допълнително стимулиране, за да може да се пребори с настинките и грипа. Необходимо е да си осигурим прием на здравословна и питателна храна, богата на витамини и минерали. Природно чистите и лесно достъпни продукти като спирулината определено са по-добра алтернатива от синтетичните добавки.
Препоръчителен дневен прием: Разтворете 1 ч.л. с връх (3g) по време на или след хранене. Добавете към плодов или зеленчуков сок, оризово или кисело мляко. Може да се ползва и като добавка към други продукти.
Хранителни стойности за 100g:
Енергия 1712,40 KJ/409 Kcal
Мазнини 8,2g – от които наситени мастни киселини 3,42g
Въглехидрати 16,1g – от които захари 0,52g
Белтъци 64g
*Сол 1,13g
Влакнини 7g
*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в храната натрий.
Съдържа естествени СУЛФИТИ.
Съхранение: На сухо и хладно място.
Държава производител: Великобритания
Отзиви
Все още няма отзиви.