Fleur de sel (произнася се „flure-de-SELL“) е рядка и скъпа форма на морската сол. От френски името се превежда като „цвете на солта“. Тя се образува на повърхността на солниците, а формата и прилича на цъфнал цвят. Това е най-чистата и първично получена сол. “Цвете на солта” е най-високия клас сол, не се подлага на никаква обработка, събира се само ръчно и в много малки количества! Тя запазва максимална част от минералите, микро и макроелементите йод, калций, магнезий, калий цинк, манган, желязо.
Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност 1483 KJ/351 kcal
Мазнини 8,57g – от които наситени мастни киселини 65,57g
Въглехидрати 34,29g – от които захари 71,4g
Белтъци 2,86g
Сол 0,15g
Влакнини 2,86g
Съхранение: на сухо и хладно място.
Държава производител: Канада
Отзиви
Все още няма отзиви.