Люцерната (Medicago sativa) е многогодишно цъфтящо растение, отглеждано като важна фуражна култура, с продължителност на растеж между 3 и 12 години, в зависимост от сорта и климата. Тя е многогодишно бобово растение, което предпочита студените сезони и достига височина до/над 1 метър. Цветовете ѝ наподобяват тези на детелината, които са малки и лилави. Корените на растението стигат до 4-5 метра подпочвена дълбочина, което го прави изключително издръжливо, особено на засушавания. Подходяща е като добавка към хранителния режим на хора страдащи от анемия и диабет. Допринася за увеличаване на апетита и повишаване на телесната маса, също се използва като диуретично средство за подобряване на уринирането и при нарушения на храносмилането и пикочния мехур. Полезна добавка към храната за жени по време на кърмене, като увеличава количеството мляко произведено от организма, действа и успокояващо на симптомите на предменструалния синдром. Семената на люцерната се използват като билково лекарство от повече от 1 500 години. Те са богати на протеин, калций, витамин А, витамините от група В, витамин С, витамините D, E и К, фитоестрогени, флавоноиди и други биологично активни съставки. В ранната китайска медицина, лекуващите използват млади листа от люцерна за лекуване на проблеми, свързани с храносмилателната система и черния дроб. В Индия, аюрведическите лечители използвали листата при лошо храносмилане. От семената правили успокояващи мазила за циреи. Използвали го още за укрепване на хрущялите и костите, за успокояване на кожата и подобряване на кръвоносната система. Препоръчителен дневен прием: от 1 до 3 ч.л. дневно – при възможност преди хранене. Започнете с 1/2 ч.л. и постепенно увеличете до 3 ч.л. дневно. Внимание: Не се препоръчва да се консумира от хора с автоимунни заболявания. Хранителни стойности за 100g Енергия 990 KJ/237 Kcal Мазнини 10g – от които наситени киселини 1,5g Въглехидрати 44g – от които захари 1g Белтъци 34g Сол* 0,48g Влакнини 34g*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в продукта натрий. Съхранение: На сухо и прохладно място. Произход: Китай Производител: Великобритания
Отзиви
Все още няма отзиви.