Без глутен. Веган.
Начин на приготвяне (за 2 порции): Сварете 600мл зеленчуков бульон и добавете 200г полента, като разбърквате. Гответе 10 минути на слаб огън. Разбърквайте от време на време.
Полента със сирене (за 4-5 порции):
Разтопете 50г масло в тенджера и леко запържете 200г полента в него. Залейте с 600 мл вода и разбъркайте. Оставете го да ври за 5 мин, като през това време бъркате непрекъснато. Прибавете 250г сирене фета, нарязано на кубчета, смесено с 1 ч.л. кориандър, 1 щипка лют червен пипер и ½ морска сол на вкус. Изсипете сместа в тавичка, добре намазана с масло, и отгоре поръсете със 125г моцарела. Загрейте фурната до 220 градуса и печете 25-30 мин.
Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност 1484 kJ/350 kcal
Мазнини 1,1g – от които наситени мастни киселини 0,1g
Въглехидрати 74g – от които захари 1,5g
Белтъци 8,8g
Сол 0g
Влакнини 5g
Състав: царевичен грис** **от контролирано биодинамично производство. Може да съдържа следи от черупки, СУСАМ, КАШУ, БАДЕМИ.
Съхранение: На сухо и хладно място.
Държава производител: Германия
Отзиви
Все още няма отзиви.