Бяло вино с контролирано наименование за произход: AOP Costières de Nîmes. Виното е съставено от 70% грозде Русан и 30% Гренаш блан.
Това вино разкрива красива свежест, аромати на бели цветя, цитрусови плодове и има подчертана киселинност.
Добре се съчетава с морски дарове и черупчести мекотели. Подходящо за консумация като аперитив с тапас, брускети, риба, морски дарове и ракообразни.
Сервира се при температура между 10-12°C.
Съдържа СУЛФИТИ.
Алкохолно съдържание: 12.8% vol
Русан е бял къснозреещ винен сорт, за който се смята, че произхожда от северната част на долината на Рона, където се намират по-голямата част от днешните насаждения. Плодовете се отличават със своя червеникаво златист пигмент. Ароматът му често напомня на цветен билков чай. При по-топъл климат се произвеждат богати вина с вкус на мед, круша и цяло тяло. В по-хладен климат вината са по-цветни и по-деликатни, с по-висока киселинност. Вината, произведени от Русан, са доста богати и дори могат да развият копринена, екзотична, мазна текстура.
Гренаш Блан (още познат като Аликант бял, Гранаша бланка и др.), е бял винен сорт грозде, пряко свързан със сорта Гренаш. Смята се, че произхожда от Испания, въпреки че е най-извествен с блендовете си от долината Рона във Франция, както и в тези от североизточна Испания. Вината от сорта се характеризират с високо алкохолно съдържание и ниска киселинност. Притежават цитрусови и тревни нотки. Вината от Гренаш Блан могат да се комбинират с голямо разнообразие от храни. За да се получи добра комбинация между храната и виното от Гренаш Блан, трябва да се вземат предвид леко пикантните нотки, които се усещат в него, на кимьон, както и тропическите аромати на свежа зеленина. Това прави вината подходящи за също толкова пикантни храни с марокански, испански, индийски или азиатски произход. Като препоръка се дава вината да не се комбинират с твърде пикантна храна, тъй като алкохолът допълнително подсилва лютия вкус.
Състав: От контролирано био производство.
Държава производител: Франция
Отзиви
Все още няма отзиви.