Лимецът (или т.нар. Диво жито) е древен сорт пшеница с ниско съдържание на глутен и изключително богат на витамини, минерали, протеини, антиоксиданти. Поради многопластовата си обвивка зърното му не е податливо на замърсяване от торове, тежки метали и др. Ето защо био ядките от лимец представляват чудесна здравословна закуска, като се добавят към био соева напитка, плодов сок, кисело или прясно мляко, както и в микс с други ядки, сушени плодове, мюсли и др. Могат да се добавят към сладкиши, хляб, ястия, салати. Начин на приготвяне: след накисване във вода за 2-3 часа, се добавя мед, сусамов тахан или кленов сироп. Хранителни стойности за 100g Енергийна стойност 1415 KJ/335 kcal Мазнини 3g – от които наситени мастни киселини 1g Въглехидрати 58g – от които захари 1g Белтъци 14g Сол 2,5g Съхранение: На сухо и хладно място.
Отзиви
Все още няма отзиви.