За получаването на качествен продукт се използват пресни сини сливи с едри, месести, тъмнооцветени плодове от сорта Стенлей, без механични повреди, петна и двойници, почистени от дръжки и листа. Плодовете се изсушават до получаване на продукт със следните качества: – Външният им вид е месест и плодовете са приблизително еднакви по едрина, с тънка кожица, цели, лъскави. – Външният цвят е равномерно черен, на месестата част: златистожълт до светлокафяв. – Вкусът е сладък до сладко-кисел, ясно изразен мирис на сушени сливи, без страничен вкус и мирис. • без консерванти • без подсладители • без оцветители • без добавен SO2 • без добавки Приложение: В различни кексове, вафли, kато пакетиран снакс, в миксове с различни плодове, в шоколади, кисели млека, в енергийни десертчета, в кексове, хлябове, готови за ядене храни за закуска, мюсли, салати, сосове и др. Хранителни стойности за 100g Енергийна стойност 940 KJ/223 kcal Мазнини <0,5g – от които наситени мастни киселини <0,4g Въглехидрати 50g – от които захари 29g Белтъци 1,7g Сол <0,025g Влакнини 9,1g Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага! Здравословни характеристике на сливите • Сливите са богат източник на: Витамин А, хранителни влъкна, калий и мед.Сушени сливи са с ниско съдържание на мазнини, натрий и холестерол. • Поддържането на нормалното кръвно налягане и функции на сърцето. • Срещу склероза. • При мъже, които ядат храни с високо съдържание на калий, както и храни богати на магнезий и фибри, съществено намалява риска от инфаркт. • Калия може да продиводейства срещу увеличаването на загуба на уринарен калций, причинено от храните с високо съдържание на сол и следователно от тук, също сепредотвратява по-бързото изтъняване на костите. • Разтворимите фибри в сливите нормализират нивото на захарта в кръвта. • Разтворимите фибри в сливите също така повишават инсулиновата чувствителност и затова могат да играят помагаща роля в предотвратяването и лечението на диабет от Тип 2. • Разтворимите фибри в сливите спомагат за получаване на чувство на ситост след ядене, като намалява размера на храната, която остава в стомаха.Така сливите могат да помогнат да се предотврати преяждане и увеличаване на теглото. • Сливите са добре познати с тяхната способност дапредотвратяват запек, да намаляват риска от рак на колона(част от дебелото черво) и хемороиди. • Неразтворимите фибри в сливите помагат да се намали нивото на холестерола. • Яденето на храни с високо съдържание на фибри, като сливите, помага срещу болести на сърцето и сърдечно-съдови болести. • Повишават абсорбирането на желязо. • Сушените сливи са натурално сладки. Затова те могат да бъдат вкусен заместител и здравословен начин да се задоволи нуждата от сладко.
Отзиви
Все още няма отзиви.