Соята е азиатска бобова култура, известна с изключително високото си съдържание на пълноценен протеин. В същото време тя е бедна на въглехидрати и е източник на омега-3 мастни киселини и фитоестрогени.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Измийте и накиснете за 12 часа във вода. След това я сварете за 3 часа или 50 минути, ако използвате тенджера под налягане.
Подходяща е за приготвяне на салати и яхнии или за направата на традиционни азиатски продукти – темпе, тофу – които заместват месото в ястията.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G:
Енергийна стойност (Kcal) 440
Мазнини (g) 18.3 – от които наситени мастни киселини (g) 2.8
Въглехидрати (g) 29.3 – от които захари (g) 8.9
Влакнини (g) 8.9
Белтъчини (g) 35.1
Сол (g) 0.01
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ПРОИЗХОД: Китай
Отзиви
Все още няма отзиви.