Веган. Без мая, захар1 и ГЛУТЕН. Източник на протеини. Богата на Омега – 3 и фибри. Съдържа Токоферол (вит.Е), Тиамин (вит. В1), Фолиева киселина, Калий, Биотин, Желязо и Цинк. Богата на Фосфор, Магнезий и Манган. 1естествено съдържащи се захари. Пълнозърнести овесени люспи 36,5% и семена57%. Начин на приготвяне: Оригинална норвежка рецепта: изсипете съдържанието на опаковката в 1л. студена вода и разбърквайте най-малко 3 часа. Поставете тестото в тава върху хартия за печене и разпределете равномерно. Сложете в студена фурна без предварително загряване и печете отгоре и отдолу на 200°C приблизително 80 мин. Рецепта за бавно приготвяне: 1. Изсипете съдържанието на опаковката в купа и налейте 500мл студена вода. 2. Разбъркайте добре тестото и оставете в хладилника за 3 часа или през нощта. 3. Поставете тестото в добре намазана тава (25×10 cm). 4.Разпределете равномерно и гладко тестото с навлажнена шпатула. 5. Поставете хляба в студена фурна и печете отгоре и отдолу на 200°С за около 80 минути. 6. Отстранете веднага от тавата и оставете да изстине на решетката преди нарязване. Рецепта за бързо приготвяне: Както по-горната рецепта, но се разбърква с 500мл вряща вода в продължение на 20 минути. Печете в предварително загрята фурна отгоре и отдолу на 200°С за около 70 минути. Внимание: Оставете да изстине преди нарязвяне. Подходящ е за замразяване. Рецептата за „Живото променящия хляб“ от Пастор Марксет е базирана на опита на използването на овес от норвежките пътешественици и скиори. В тясно сътрудничество с норвежки активно спортуващи атлети той е създал и развил рецептата. В своята книга „Levekraft“ разказва за холистичната концепция за спортисти, базирана на подобряването на издръжливостта при използване на бавно изпечен овесен хляб и овесена каша. По Норвежката рецепта се получава много сочен и вкусен, не хрупкав хляб. Хранителни стойности за 100g Енергийна стойност 1189 kJ/ 286 kcal Мазнини 17g – от които наситени мастни киселини 2,4g Въглехидрати 17g – от които захари 0,5g Белтъци 12g Сол 0,91g Влакнини 8,1g Съхранение: На сухо и хладно място. Най-добре се съхранява във въздушно пропусклив съд или хартиен плик.
Отзиви
Все още няма отзиви.