Пеканът е един от най-концентрираните източници на манган.
Употреба:
Консумирайте самостоятелно като здравословна закуска или добавете в мюсли, салати, сурови десерти и печива.
Може да си приготвите домашно орехово мляко, като разбиете ½ ч.ч. орехи пекан с 1 ½ ч.ч. вода и прецедите пулпата.
Пекан (Carya illinoinensis) е вид орех, който има богат отличителен маслен вкус. Богат е на Омега-6 мастни киселини, добър източник на протеини и ненаситени мазнини. Антиоксидантите и растителните стероли намерени в него, намаляват високия холестерол.
Хранителни стойности за 100g
Енергия 2843 KJ/689 Kcal
Мазнини 70,1g – от които наситени мастни киселини 5,7g
Въглехидрати 5,8g – от които захари 4,3g
Белтъци 9,2g
Сол* съдържа следи
Влакнини 4,7g*
Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в продукта натрий.
Съхранение: След отваряне да се съхранява на сухо и хладно място, в плътно затворен контейнер, препоръчително в хладилник (заради високата масленост, продуктът гранясва много бързо).
Произход: САЩ
Производител: Великобритания
Отзиви
Все още няма отзиви.