Идеален като гарнитура, пюрета или може да му се насладите към ориенталски салати. Основна рецепта (гарнитура за 2 порции):
Накиснете 140-150г нахут в обилно количество вода за около 12 часа. Сменете водата и варете в продължение на около 70-90 минути. Добавете сол в края на готвенето.
Хранителни стойности за 100g
Енергия 1297 kJ/310 kcal
Мазнини 5,9g – от които наситени мастни киселини 1,1g
Въглехидрати 44,3g – от които захари 2,4g
Белтъци 18,6g
Сол 0,06g
Влакнини 15,5g
Съхранение: На сухо и хладно място.
Отзиви
Все още няма отзиви.