В продължение на векове, маката е високо ценена от коренното население на Андите, като източник на енергия и за възстановяване на силите. Отглежда се на голяма надморска височина в перуанските и боливийските планините, където много малко растения са в състояние оцелеят.
За консумация се използва корена на растението, което съдържа множество витамини, минерали, ензими и есенциални аминокиселини.
Употреба: 1-2 чаени лъжички на ден. Смесете в чаша вода.
Маката може да се използва и като съставка към мюсли, каши, десерти, кексове и мъфини.
Хранителни стойности за 100g
Енергийна стойност 1411 kJ/337 kcal
Мазнини <1,02g – от които наситени мастни киселини <1,0g
Въглехидрати 69,4g – от които захари 31,3g
Белтъци 14g
Сол 0,09g
Влакнини 2g
Съхранение: В затворена опаковка на сухо място.
Отзиви
Все още няма отзиви.