Черната леща е третата най-богата на протеини растителна храна след конопа и соята. Името й се дължи на факта, че след сваряване зрънцата й остават цели и лъскави, подобно на хайвер на риба белуга.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Измийте лещата под течаща вода и я накиснете за 2 часа. Вари се в съотношение 1:2 (леща:вода), като може да се добави още вода при нужда.
Белуга е ефектна добавка към салати и супи, както и чудесна основа за гарнитури.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G:
Енергийна стойност (Kcal) 380
Мазнини (g) 1.1 – от които наситени мастни киселини (g) 0.2
Въглехидрати (g) 56.4 – от които захари (g) 2.0
Влакнини (g) 20.6
Белтъчини (g) 25.8
Сол (g) 0.02
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ПРОИЗХОД: Канада
Отзиви
Все още няма отзиви.