Масленост 10-12%. Добива се от какаови дървета и се отглежда без торове, химически или синтетични пестициди, което е причина за високото качество на този натурален продукт. Рецепта за трюфели: 250гр качествен тъмен шоколад, 125g безсолно масло, 2 жълтъка, 1 пакетче ванилова захар, 125g пудра захар, около 50g какао на прах Време за приготвяне: 15мин. Време за стягане: 1час 10 мин. 1. Начупете шоколада на малки парченца в термоустойчив съд. 2. Разтопете го на водна баня. 3. Постепенно добавете нарязаното на парчета масло. 4. Разбъркайте. 5. Когато маслото се разтопи в шоколада, махнете съдът от котлона. 6. Добавете жълтъците, ваниловата захар и пудрата захар. 7. Разбъркайте добре всичко. 8. Oставете тестото в хладилника за поне час, за да се втвърди. 9. Накрая оформете малки кнедли, оваляйте ги на ръка в какао и ги поставите в чиния. Оставете в хладилник за около 10 минути. Хранителни стойности за 100g Енергийна стойност 1317kJ/ 314kcal Мазнини 10g – от които наситени мастни киселини 6,95g Въглехидрати 14g – от които захари 0,9g Белтъци 20,4g Сол <0.1g Влакнини 40,6g Съхранение: На сухо и хладно място. Изображението върху опаковката е символично.
Отзиви
Все още няма отзиви.