Начин на употреба: какаовата мазнина е твърда на стайна температура. Разтопете на водна баня и използвайте като основа за шоколадови десерти, сурови енергийни барове или добавка към шейк и овесени ядки. Известна е и като отлично овлажняващо средство и се използва от векове за омекотяване и еластичност на кожата, абсорбирайки се почти веднага. Често се препоръчва при кожни проблеми и против стрии при бременни жени. Известна е и като отлично овлажняващо средство и се използва от векове за омекотяване и еластичност на кожата. Разтопява се на температурата на тялото, така че се абсорбира почти веднага от кожата. Лосионите и маслата съдържащи какаова мазнина често се използват в ароматерапевтичните масажи, за да създадат чувство на релаксация и добро настроение.
Какаовата мазнина (Theobroma oil) се извлича от какаовите зърна и може да се използва за производство на шоколад, мехлеми, продукти за тяло. Има неустоими вкус и аромат на шоколад, а точката му на топене е 34-38° С.
Суровата какаова мазнина е направена чрез метода на студеното пресоване, който запазва до голяма степен естествените хранителни вещества. Тя е много устойчива мазнина, съдържаща естествени антиоксиданти, които я предпазват от гранясване и дават възможност да се съхранява от 2 до 5 години. Гладката текстура, сладкият аромат и омекотяващите свойства я правят популярна съставка на козметичните продукти, като сапуни и лосиони.
Хранителни стойности за 100g
Енергия 3689 KJ/897 kcal
Мазнини 99,7g – от които наситени мастни киселини 62,7g
Въглехидрати <0,1g – от които захари <0,1g
Белтъци <0,1g
Сол <0,01g*
Влакнини <0,1g*
Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в продукта натрий.
Съхранение: на сухо и хладно място.
Отзиви
Все още няма отзиви.