Млечният чесън, известен още като див чесън (Allium ursinum), е многогодишно тревисто растение от семейство Amaryllidaceae. Той е широко използван в Европа и Азия.
Можете да ядете луковицата и листата му като зеленчук или да ги използвате като подправка. Той е отлична добавка в салатите. Листата му се използват като добавка към песто и супи, като подправка в салати или билкови чайове.
Млечният чесън също е много древно лечебно растение, използвано още от келтските и германските племена. Останки от млечен чесън са открити в къщи от неолита, а през последните години тази подправка възвърна своята популярност. С по-мек вкус от чесъна, млечният чесън намира широко приложения в редица ястия.
От контролирано био производство.
Начин на употреба: Добавете към месо, сосове с кисело мляко или сирене.
Състав: див чесън* (Allium ursinum).
Държава производител: Франция
Съхранение: На сухо и хладно място.
Отзиви
Все още няма отзиви.