Булгурът се приготвя от попарена, изсушена и натрошена пшеница. Той е популярен в средиземноморската кухня и тази от Близкия изток. Вкусът му е деликатен и ненатрапчив.
Може да се консумира попарен в гореща вода за няколко часа, сварен или печен.
Използва се за основа на салати, зеленчукови ястия и десерти.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G:
Енергийна стойност (Kcal) 340
Мазнини (g) 1.3 – от които наситени мастни киселини (g) 0.2
Въглехидрати (g) 63.4 – от които захари (g) 0.4
Влакнини (g) 12.5
Белтъчини (g) 12.3
Сол (g) 0.00
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ПРОИЗХОД: Турция
Отзиви
Все още няма отзиви.