Интересно е, че заразлика от други зърнени култури, спелтата съдържа по-лесно смилаем глутен. Ето защо това брашно е чудесен избор, когато искате да приготвите нещо по-леко и все пак тестено.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Отличава се с приятен ядков вкус и аромат. Подходящо за всякакви печива.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100g:
Енергийна стойност (Kcal) 347
Мазнини (g) 3.0 – от които наситени мастни киселини (g) 1.0
Въглехидрати (g) 62.0 – от които захари (g) 2.0
Влакнини (g) 8.0
Белтъчини (g) 14.0
Сол (g) 0.00
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ПРОИЗХОД: Австрия
Отзиви
Все още няма отзиви.