Боб мунг е много популярен в азиатската кухня, в комбинация с ориз басмати и зеленчуци. Зрънцата му наподобяват грах, а вътрешността им е жълта. Това е най-лесно усвоимият от храносмилателния тракт боб и не предизвиква газове.
Подходящ е за покълване.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Без да накисвате предварително сварете боб Мунг за 25 минути или докато омекне.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G:
Енергийна стойност (Kcal) 351
Мазнини (g) 1.3 – от които наситени мастни киселини (g) 0.3
Въглехидрати (g) 53.1 – от които захари (g) 6.6
Влакнини (g) 16.1
Белтъчини (g) 23.8
Сол (g) 0.03
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура.
ПРОИЗХОД: Китай
Отзиви
Все още няма отзиви.