Амарантът е зърнена култура с приятен ядков вкус и високо съдържание на протеин. Често се използва при безглутенови режими на хранене. Той е отличен източник на лизин и се усвоява добре в храносмилателния тракт.
Препоръчителна употреба: Сварете амаранта в съотношение 1:3 за около 20-25 минути. Можете да го добавите и в мюсли, ако предварително го накиснете за 10-12 часа.
Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност (Kcal) 389
Мазнини (g) 7.1 – от които наситени мастни киселини (g) 1.2
Въглехидрати (g) 65.1 – от които захари (g) 0.9
Влакнини (g) 4.6
Белтъчини (g) 14.1
Сол (g) 0.03
Съхранение: На сухо и прохладно място при стайна температура.
Произход: Индия
Отзиви
Все още няма отзиви.