Био авокадо сорт Хасс – Уганда

Авокадо – произход и информация Авокадото произхожда от Централна Америка и е познато още преди 8000 години на ацтеките и маите. То е ценно заради високата си хранителна стойност. Дървото вирее във влажни тропически гори. Плодът узрява едва след като бъде откъснат от дървото. Авокадото е плод богат на богат на минерали, витамини и въглехидрати, но е и с високо съдържание на здравословни мазнини. Освен това съдържа над 25 основни хранителни вещества. Aвoĸaдoтo нe cъдъpжa xoлecтepoл и имa много ниcĸo cъдъpжaниe нa нacитeни мaзнини. Ползи за здравето от авокадото Авокадото е богато на витамини и минерали Авокадото съдържа в себе си над 25 основни хранителни вещества, включително витамините А, B, C, E, и K, мед, желязо, фосфор, магнезий, калий и др. Намалява възпалителните процеси Авокадото намалява възпалителните процеси и оказва благоприятно влияние върху гените, свързващи се с рака. Понижава кръвното налягане Авокадото съдържа калий – важен минерал, който трудно се набавя в организма. Според редица изследвания приемът на достатъчно количество калий се свързва с понижаване на кръвното налягане. Намалява риска от сърдечносъдови заболявания Резултатите от много изследвания сочат, че авокадото оказва изключително добро въздействие върху работата на сърцето и сърдечносъдовата система. Авокадо за отслабване Въпреки че е сравнително калорично, благодарение на богатото си съдържание на ненаситени мазнини, авокадото ни помага да се отървем от излишните килограми. Високото съдържание на фибри ни държи сити за продължително време. Подпомага за облекчаване на симптомите на артрит Според изследвания, екстрактът от авокадо може да намали симптомите на артрит на костите, наречен още остеоартрит. Предпазва от рак Авокадото предоставя на организма ни фитохимикали, включително ксантофили и феноли, които помагат в предпазването и предотвратяването на развитие на ракови клетки. Авокадото повишава хранителните стойности на другите храни Доказано е, че ако прибавите авокадо или масло от авокадо към вашата храна, то може да повиши стойността на хранителните вещества на другите растителни храни, които консумирате. За по-свеж дъх Включването на авокадото в дневното ви меню ще направи дъха ви по-свеж. Авокадото има антибактериални и антиоксидантни свойства, които унищожават бактериите в устата. Благоприятно за кожата и очите Благодарение на това, че авокадото е богато на витамини, включително Витамин C и Витамин E, което прави кожата по мека и здрава. Авокадото е отличен източник и на каротеноидите лутеин и зеаксантин, които предпазват нашите очи. Рецепта с авокадо Авокадото може да се добавя към всички видове ястия благодарение на добрия си вкус и богата текстура. Гуакамоле Необходими продукти • 2 бр. добре узряло авокадо • 1 бр. домат • половин глава лук • 1 скилидка чесън • 1 лайм или лимон • 2 с.л. зехтин • магданоз • сол Начин на приготвяне 1. Обелете авокадото, махнете костилката и го намачкайте като пюре с вилица в купичка. Нарежете лука, чесъна и домата на ситно. Добавете ги към авокадо, което вече сте намачкали. 2. Изстискайте сока от 1 лайм и подправете с магданоз, зехтин и сол на вкус. След това разбъркайте добре. 3. Може да сервирате с препечени филийки хляб или брускети.